[광혜병원 스포츠의학센터] 3대 영양소 알고 먹어요!
음식의 3대 영양소는 탄수화물, 지방, 단백질입니다. 탄수화물 탄수화물은 몸의 구성의 분자(세포벽, 외피,연골,힘줄)에요. 식이섬유의 역할을 한답니다. 탄수화물은 에너지원으로 사용되고 지방 에너지 대사에도 사용됩니다. 근합성에 필요하고 단백질 절약 효과가 있습니다 . 마지막으로 탄수화물은 입에서부터 소화를 시작합니다. 단백질 단백질은 몸의 구성의 분자(근육,피부)이고, 에너지 대사에 관여해요. 세포신호 전달에 도움을주고, 식이성 발열효과에 도움을 줍니다(높은소화효율). 지방 단백질의 몸의 구성 분자는 세포막, 내장지방,피하지방)입니다. 에너지 대사와 생리 활동에 관여하며 지용성 비타민과 필수 지방산을 제공해줍니다. 지방은 포만감을 형성하고 체온유지와 장기를 보호해줍니다. 탄수화물, 단백질 , 지방..
2022. 11. 29.
